Nos céramiques sont utilisées depuis de nombreuses années au restaurant 2 étoiles "Sur Mejour" à Paris (1er étage, Mandarin Oriental, Paris). Cette fois, le chef exécutif Thierry Marx est venu au Japon et a organisé un dîner spécial en Les collaborations avec la porcelaine Arita et des plats utilisant des ingrédients de Saga, du saké de la brasserie Koimari Sake et du thé Ureshino de Kawahara Chagyo.

M. Marx est un maître du monde de la cuisine française, comme la supervision du célèbre restaurant de la Tour Eiffel avec M. Frédéric Anton en plus de "Sur Mejour", et également l'exploitation de "Etoile du Nord" à la Gare du Nord à París. . C'est aussi une personne qui aime profondément le Japon, car il est actuellement 5e dan de judo, qu'il a appris dès son plus jeune âge.

Atsuko Koizumi, chef exécutif du restaurant français "Thierry Marx" situé à l'intersection Ginza 4-chome à Tokyo, était en charge de la cuisine. Le chef Koizumi a travaillé pendant de nombreuses années comme sous-chef au "Sur Mejour" à Paris en tant que bras droit de M. Marx.